モツ煮、美味いんだよなぁ
大阪旅行以降、美味いモツに目がなくなりました
元々モツは好きなんですよ。居酒屋のモツ煮は元々大好きだし、キムチ鍋農家として知られているLITさんですがモツ鍋もキムチ鍋と同じくらい好きですしね。
学生時代の友人に勧められて随分昔に行った、こちらのモツ鍋屋さん。ここがまぁーーーー美味しいんだ。モツは焼いて食べるのも好きですが、やっぱり似て食うのが好き。そのルーツは間違いなくこの店にあるのだと、今でも思い返して食べたくなるほどです。
そしてそのモツ好きに拍車をかけたのが、先日の大阪遠征ですね。ほんと、大阪で食べたモツは美味かった。新鮮だし味はしっかりしてるし、それでいてやっぱり店員さんの質がいい。ちゃんと屠殺場の営業日を把握しているのでしょう、筆者がべた褒めしたモツについて「ほんとは土曜に食べて貰うともっと美味しかったんですけどね（土日が屠殺場休みだから本当に新鮮なモツは金曜に捌いて土曜に入荷する分）」と言ってくれるのは信頼の証です。
家でも手軽にモツ鍋やりたい気持ちはあるんですが、いかんせん時間が馬鹿みたいにかかるのがね。モツ煮でもいいんですが、同じかそれ以上に時間がかかりますので。手軽に食べたいときは、大人しくローソンでナガラ食品のホルモン鍋買って食べます。
モツ煮食って、酒飲んで、いい休みだなぁ
夕方までゲーム三昧したあと、ふらりと秋葉原へ。イヤホンがバチクソ調子悪くて修理に出したはいいものの、実はスマホの接続端子がイかれてるだけ説を実は検証してなくて。アキヨドだったらTypeCのイヤホンお試しくらいあるだろうと言う気持ちで行ったんですが、無事イヤホンの不調だと判明してよかったです。
そのついでにお屋敷へふらりと寄ったら、まさかのモツ煮があるじゃないですか。いいんですかモツ煮を、それも定食でいただいちゃって。
あ～～～～、美味い。モツの甘みがしっかりと伝わってきて、それが全体に染み渡るこの味わいですよ。あと脂がものすっごい多いので、ちゃんと加熱すると小一時間は冷めません。それがいい。
ここまで来たらそりゃあ＆UNDERで酒飲んで帰らねばというもの。
瀬戸内、ジャパニーズらしい素直な味で美味しかったです。特段クセもないし、ストレートで飲んで美味しかったですが加水しても美味しいと思いますね。そう、11月です。いよいよ店長の誕生日月間やらなにやらがやってきます。
あと来月に向けて面白おかしな企みが出そうな予感がしてますので、どう転ぶかわかりませんがそうなった暁にはちゃんと金を落として帰るつもりではいます。おもしろには全力で応えていきたい所存ですので。あとはどうやって唆すかですが……それが一番の問題。うまく行ったら大笑い。
